7 Ağustos 2011 Pazar

Kavunlar , Şeftali ve tarımda unuttuğumuz tatlar...


İki yıldır tohum atılıp sadece ara sıra sulanan kavunlar ağzımızı tatlandırdı. Büyük çoğunluğu yamru yumru şekilli ve çoğunluğu küçük olmasına rağmen hemen hepsi çok tatlı ve görüntüsüne inanılmayacak kadar lezzetliydi. Sadece bir limon iriliğinde ve yeşil olan kavunlar bile harika kokulu ve tatlı çıkması bizi fazlasıyla şaşırttı. Özellikle son yıllarda pazardan aldığımız o gösterişli kavunlarda inanın bana bir tane tatlı ve kokulu kavun hatırlamıyorum. Ben mi seçmesini bilmiyorum ? yoksa tarım tamamen yeni tekniklerle başka bir hale mi geldi? kararı siz verin. Ama bizim küçük arsada doğal yöntemlerle verimsiz bir şekilde yetişitirdiğimiz ürünler bize unuttuğumuz tatları yeniden hatırlattı. Yaklaşık bir ay önce hızla olgunlaşıp birkaç tanesi dışında çoğunlukla kuşlara yem olan şeftaliler başka bir güzellikteydi. 
Kuşlara da afiyet olsun demekten başka çare yok.


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder